Adana'da restoran, kafe, lokanta, pide, döner veya fast food işletmesi yönetenler için bulut tabanlı sipariş, masa, mutfak, kurye ve stok takip sistemi.
Adana restoran programı, Adana'daki kebapçı, ocakbaşı, lokanta, kafe ve paket servis işletmelerinin sipariş, adisyon, mutfak, kurye, stok ve personel işlerini tek panelde toplayan bulut tabanlı yönetim sistemidir. Deftere yazılan adisyonun, mutfağa bağırılan siparişin ve akşam sayılan kasanın yerini tek ekran alır; satış anında stoğa işler, gün sonu raporu kendiliğinden oluşur.
Seyhan'ın merkez kebapçılarından Çukurova'nın yeni cadde restoranlarına, Yüreğir ve Sarıçam'daki mahalle işletmelerine kadar aynı sistem çalışır. Bulut tabanlı olduğu için dükkana sunucu kurulmaz; panel tarayıcıdan açılır, işletme sahibi kapanıştan sonra günü telefonundan kontrol eder.
Adana'da işin kalbi ettedir. Kıyma, gramaj, şiş sayısı ve fire doğru takip edilmezse kazanç ocağın dumanıyla birlikte uçar. Bu yüzden Adana'da bir restoran programının asıl sınavı adisyon değil, reçete ve stok tarafıdır.
Akşam yedi buçuk, Seyhan'da ocakbaşı dolmaya başladı. Salon ve bahçe masaları ayrı ayrı panelde tanımlıdır; garson siparişi telefondan girer, kebaplar mutfak ekranında sıraya dizilir, ara sıcaklar ile şişlerin hangisinin hangi masaya ait olduğu ekranda yazar. Uzun oturan kalabalık masada adisyon açık kalır, sonradan eklenen her şiş ve her içecek aynı hesaba işler; kalkarken hesap istenirse kişi başı bölünür.
Et maliyeti tarafında hesap nettir: porsiyon reçetesine kıymanın gramajı bir kez girilir, satılan her porsiyon stoktan o kadar düşer. Kıyma, yağ veya salata malzemesi kritik seviyeye inince panel uyarır; ay sonunda alınan etle satılan porsiyon karşılaştırılır, fire tahminle değil raporla konuşulur. İkram ve iptal de kayıt altındadır — kasadaki eksiğin nedeni belli olur.
Paket tarafında Adana kebabının düşmanı zamandır; soğuyan kebap geri döner. Telefon siparişi panele girilir, online platform siparişleri tek ekranda toplanır, hazır olan paket kuryeye atanır ve teslimat durumu izlenir. Hangi kuryenin ortalama kaç dakikada teslim ettiği kurye performans raporunda görünür.
Kebapçısından kafesine, Adana'da program seçerken bakılacak yerler bellidir:
Bir madde daha var ki Adana'da öne çıkar: veresiye. Çevresiyle esnaf ilişkisi güçlü işletmelerde cari ve veresiye defteri hâlâ yaşar; programın bunu deftere değil sisteme yazması, kimin ne kadar borcu olduğunu tek tuşla göstermesi gerekir.
RestoranTakibi bu listenin tamamını karşılar: sipariş ve adisyon (masa, paket, telefon, hesap bölme), masa yönetimi, mutfak ekranı, QR menü ve QR sipariş, kurye takibi ve performans raporu, reçeteli stok ve satışta otomatik düşüm, kritik stok uyarısı, cari ve veresiye defteri, kupon, müşteri listesi ve pazarlama, personel vardiya-puantaj-izin-avans-prim takibi ile fotoğraf kanıtlı görev listesi. Gelen e-Fatura (UBL-TR) XML'ini yükleyerek toptan et ve malzeme alımını doğrudan stoğa girersiniz. Yemeksepeti, Trendyol GO, Getir ve Migros Yemek siparişlerini tek ekranda toplama altyapısı hazırdır.
Donanım masrafı yoktur: mevcut telefon, tablet ve bilgisayar yeterlidir. Kasaya isterseniz indirilebilir Windows uygulamasını kurarsınız; iOS, Android ve macOS uygulamaları da vardır, ağ yazıcısı isteğe bağlıdır. Sistemi kurmak için teknisyen beklenmez; kayıt olur, menüyü hazır katalogdan veya elle girer, masa planını ve personel hesaplarını açarsınız.
Fiyat pazarlıksızdır: 1 milyon TL ciroya kadar ücretsiz, kart bilgisi istenmez. Sonrası ayda 500 TL ya da 5.000 TL / yıl ile yıllık lisans. Cihaz veya kullanıcı başına ücret yok, taahhüt yok, kurulum parası yok. Gece servisi dahil WhatsApp ve panel içi destek (hafta içi 09.00–18.00, Türkiye saati) yanınızdadır.
restorantakibi.com bulut tabanlıdır; Adana ve tüm Akdeniz bölgesindeki işletmeler için WhatsApp ve panel içi destek (hafta içi 09.00–18.00, Türkiye saati) hizmeti sunar.
Evet, restorantakibi.com'un platform entegrasyonları Adana dahil tüm Türkiye'de aynı şekilde çalışır.
1 milyon TL ciroya kadar tamamen ücretsizdir; başlarken kart bilgisi bile istenmez. Sonrasında ayda 500 TL veya 5.000 TL / yıl ile yıllık lisans ödersiniz. Taahhüt ve kurulum ücreti yoktur.
Gerekmez. Elinizdeki telefon, tablet veya bilgisayarla çalışır; kasaya isterseniz Windows uygulamasını indirirsiniz. Ağ yazıcısı isteğe bağlıdır, hiçbir donanım satın alma zorunluluğu yoktur.
Evet. Porsiyon reçetesine gramajı bir kez girersiniz; her satışta et ve malzeme stoktan otomatik düşer, kritik seviyede panel uyarır. Alınan malzeme ile satılan porsiyonu raporda karşılaştırarak fireyi net görürsünüz.