Suşi Restoranı işletmeleri için özelleştirilmiş restoran takip programı. pirinç, soya, balık, yosun bazlı reçete sistemi, sipariş geldikçe stoktan otomatik düşüm ve Yemeksepeti/Trendyol/Getir entegrasyon altyapısı.
Suşi restoranı programı, roll, nigiri, sashimi ve set menülerle çalışan bir suşi restoranının sipariş, adisyon, mutfak, paket servis, stok ve raporlama işlerini tek panelde toplayan yönetim yazılımıdır. Garson siparişi telefondan girer, sipariş suşi tezgahındaki mutfak ekranına anında düşer, satışla birlikte pirinç ve balık gramajı stoktan düşer, gün sonunda hangi roll'ün kaç adet sattığı raporda hazırdır.
Suşi işi klasik lokantaya benzemez. Ürün listesi uzundur ama asıl yük varyanttadır: aynı roll 4'lü, 8'li ve 12'li satılır; set menüde birkaç çeşit tek tabakta birleşir; yanına soya, wasabi ve gari eklenir. Menüyü bu yapıyla kurabilen bir program hem sipariş girişini hızlandırır hem kasadaki fiyat karışıklığını bitirir. Yanlış girilen bir boy, hem mutfağı hem hesabı bozar; doğru kurulmuş varyant yapısı bu hatayı baştan keser.
RestoranTakibi bulut tabanlıdır. Ek donanım zorunlu değildir; mevcut telefon, tablet veya bilgisayardan açılır. Kasaya indirilebilir Windows uygulaması vardır, ceplerde iOS ve Android uygulamaları çalışır, macOS da desteklenir. İsteğe bağlı ağ yazıcısı bağlanır. Web paneli 10 dil destekler; mutfakta Türkçe bilmeyen personel varsa ekranı kendi dilinde kullanır.
Salonda akış şöyle işler: garson masayı açar, siparişi telefondan girer. Sipariş mutfak ekranına anında düşer; şef hangi masaya hangi roll'ün gideceğini sırasıyla görür, hazırlanan kalemi işaretler. Garson mutfağa gidip gelmez, tezgahın önünde sipariş bağırılmaz. Hesap istendiğinde adisyon kasada kapanır; kalabalık masada hesap bölme ile herkes kendi payını öder.
Masaya QR kod koyarsanız müşteri menüyü kendi telefonundan açar, isterse siparişi kendisi oluşturur. QR siparişinin yolu size kalmış: garson onayından geçer, doğrudan mutfağa düşer ya da yönetici onayı bekler. Suşi gibi müşterinin soru sorduğu, çiğ balık konusunda tereddüt ettiği bir mutfakta garson onayı katmanı hatalı ve sahte siparişi servise girmeden eler.
Paket tarafı suşide ciddi yer tutar. Yemeksepeti, Trendyol GO, Getir ve Migros Yemek siparişlerini tek ekranda toplayan entegrasyon altyapısı hazırdır; panelden self-servis başvuruyla bağlanır, ayrı tablet nöbeti biter. Kurye takibi hangi siparişin hangi kuryede olduğunu gösterir; kurye performans raporu teslimat sürelerini ölçer. Soğuk zincirle giden bir üründe geç kalan kuryeyi veriyle görürsünüz, tahminle değil.
Suşi restoranında maliyetin kalbi balıktır. Somon pahalıdır, tazelik ister, gramla işlenir. Reçete sistemi tam burada çalışır: her roll'ün reçetesine kaç gram pirinç, kaç gram somon, kaç yaprak nori girdiğini bir kez tanımlarsınız; satış oldukça bu gramajlar stoktan kendiliğinden düşer. Elle sayım beklemeden, gün içinde stoğun gerçek halini görürsünüz.
Böylece "bu ay somona ne kadar gitti" sorusunun cevabı tahmin değil rapor olur. Günlük AI özet e-postası da satışta ve stokta dikkat isteyen noktaları her sabah kısaca önünüze koyar; panele girmeden günün resmini görürsünüz.
Suşi restoranı için program bakarken beş soru yeterlidir; demo ekranın parlaklığına değil bu sorulara odaklanın:
RestoranTakibi bu soruların hepsine aynı netlikte cevap verir: varyantlı menü ve reçete standarttır, ek donanım zorunlu değildir, cihaz ve kullanıcı başına ücret alınmaz, taahhüt ve kurulum ücreti yoktur. Destek hafta içi 09.00–18.00 (Türkiye saati) WhatsApp ve panel içinden yürür.
Tek panelde şunlar açılır: masa, paket ve telefon siparişi; hesap bölme; mutfak ekranı; QR menü ve QR ile sipariş; kurye takibi ve performans raporu; reçeteli stok ve kritik stok uyarısı; personel vardiya, giriş-çıkış, puantaj ve fotoğraf kanıtlı görev takibi; günlük ciro, ürün bazlı satış, saat yoğunluğu, sepet analizi ve 12 aylık trend raporları; kupon, müşteri listesi ve cari/veresiye defteri. Sorularınız için AI restoran asistanı paneldedir.
Kurulumu kendiniz yaparsınız, dakikalar sürer: kayıt olun, menüyü hazır katalogdan ya da elle girin, masa planını ve QR kodları oluşturun, personel hesaplarını açın. Yazıcı ve platform entegrasyonu isteğe bağlı son adımdır. Birden fazla şubeniz varsa çok şube desteğiyle hepsini aynı hesaptan izlersiniz.
Fiyat nettir: 1 milyon TL ciroya kadar her şey ücretsizdir ve kayıtta kart bilgisi istenmez. Sınırı geçince ayda 500 TL ödersiniz ya da 5.000 TL / yıl ile yıllık lisans alırsınız. Kurulum ücreti, taahhüt, cihaz veya kullanıcı başına ek ücret yoktur.
Evet. pirinç, soya, balık, yosun gibi malzemeleri reçeteye bağlayıp sipariş geldikçe stoktan otomatik düşürebilirsiniz.
2 dakikada kayıt + 10 dakika menü/reçete tanımlama. Bulut tabanlı olduğu için ek yazılım kurulumu yok.
1 milyon TL ciroya kadar tamamen ücretsizdir ve kayıtta kart bilgisi istenmez. Sonrasında ayda 500 TL ya da 5.000 TL / yıl ile yıllık lisans seçersiniz. Cihaz veya kullanıcı başına ek ücret ve taahhüt yoktur.
Gerekmez. Mevcut telefon, tablet ve bilgisayar yeterlidir; kasa için indirilebilir Windows uygulaması, cepler için iOS ve Android uygulamaları vardır. İsterseniz mutfağa isteğe bağlı bir ağ yazıcısı bağlarsınız.
Evet. Yemeksepeti, Trendyol GO, Getir ve Migros Yemek siparişlerini tek ekranda toplayan entegrasyon altyapısı hazırdır; panelden self-servis başvuruyla bağlanır. Kurye takibi ve kurye performans raporu da aynı panelde çalışır.