Kafe Adisyon Programı

Kafe, pastane ve küçük restoranlar için masa hesabı, QR menü, garson paneli, paket sipariş ve günlük kasa takibi.

Kafe Adisyon Programı Nedir?

Kafe adisyon programı, kafede açılan her masanın hesabını, tezgahtan geçen her ürünü ve gün sonunda kasada biriken ciroyu tek yazılımda tutan sistemdir. Garson siparişi telefondan veya tabletten girer, hesap masanın üzerinde birikir, müşteri kalkarken tek dokunuşla kapanır. Karbon kağıtlı adisyon koçanı, kasanın yanındaki not defteri ve akılda tutulan 'şu masaya iki filtre kahve daha gitti' bilgisi devreden çıkar.

Bulut tabanlı çalıştığı için kurulum derdi yoktur. Panele tarayıcıdan girilir; aynı ekran tezgahtaki tablette, garsonun elindeki telefonda ve kafe sahibinin evdeki bilgisayarında aynı anda açıktır. Kafeye özel kasa bilgisayarı almak zorunlu değildir; eldeki cihazlar yeterlidir. Aynı düzen pastane ve küçük restoran için de geçerlidir; vitrinden satılan dilim pasta ile masaya oturan grubun hesabı aynı sistemde buluşur. Bir kafenin adisyon programından beklediği işler de aşağı yukarı bellidir:

  • Masa hesabı: masaya ürün ekleme, hesabı bölerek kapatma, masa değiştirme
  • QR menü ve QR sipariş: masadaki karekodu okutan müşterinin menüyü telefonunda görmesi, isterse siparişi kendisinin oluşturması
  • Paket ve tezgah satışı: dışarıya kahve, telefon siparişi, gel-al
  • Stok bağlantısı: satılan üründen süt, çekirdek, bardak gibi malzemelerin reçeteyle otomatik düşmesi
  • Gün sonu raporu: günlük ciro, en çok satan ürünler, saat yoğunluğu
  • Personel: vardiya, giriş-çıkış ve görev takibi

Kafede Günlük Akış: Adisyon Programı Ne Değiştirir?

Sabah kafe açılır, ilk müşteri tezgaha gelir; satış saniyeler içinde girilir. Masaya oturan grup için masa açılır, sipariş anında hazırlık ekranına düşer. Öğlen yoğunluğunda üç kişi aynı anda farklı masalara sipariş girer, hiçbiri kasada sıra beklemez. Tost bir yanda, latte öbür yanda hazırlanırken sıra karışmaz; kim neyi bekliyor, ekranda yazar.

Kafelerin klasik derdi uzun oturan masalardır. Laptopla çalışan müşteri üç saat kalır; ikinci ve üçüncü sipariş aynı masaya eklenir, adisyon açık kaldığı sürece hiçbir kalem kaybolmaz. Kalabalık arkadaş grubu kalkarken 'herkes kendi içtiğini ödesin' dediğinde hesap kalem kalem bölünür. Kağıt adisyonda bu iş beş dakikalık pazarlıktır; programda birkaç dokunuştur.

QR menü bu akışın kafeye en çok yakışan parçasıdır. Masadaki karekodu okutan müşteri menüyü görselleriyle görür, garson beklemeden siparişini oluşturur. Sipariş işletmenin tercihine göre garson onayından geçer, yönetici onayına gider ya da doğrudan hazırlığa düşer. Menüde fiyat değiştiğinde panelden güncellenir; her seferinde yeni menü bastırmak gerekmez.

Stok tarafı arkada sessizce çalışır. Reçete girildiyse satılan her latte sütten, her tost kaşardan düşer; süt bitmek üzereyken kritik stok uyarısı gelir. Gün biterken kasa kapanışı yapılır; günün cirosu, ürün kırılımı ve saat yoğunluğu rapor olarak hazırdır. Patron kafede olmasa da günü telefonundan okur. İsteyen günün özetini sabah e-postasında da bulur: günlük AI özet e-postası dünün cirosunu, öne çıkan ürünleri ve dikkat çeken noktaları kısa bir metinle iletir.

Kafe Adisyon Programı Seçerken Nelere Bakılır?

Piyasada çok sayıda adisyon programı var; kafe için seçerken birkaç net soru işi kolaylaştırır. İlk soru fiyatın şeffaflığıdır: aylık ücret belli mi, cihaz başına ek para var mı, taahhüt isteniyor mu? İkinci soru donanımdır: program özel kasa cihazı şart koşuyorsa maliyet daha ilk günden büyür. Şu liste karar verirken elinizin altında dursun:

  • Fiyat şeffaflığı: gizli ücret, kurulum ücreti, cihaz veya kullanıcı başına ek ücret olmamalı
  • Donanım zorunluluğu: mevcut telefon ve tabletle çalışmalı, özel cihaz dayatmamalı
  • Taahhüt: yıllık sözleşmeye mecbur bırakmamalı
  • QR menü: menü ve fiyat değişince anında güncellenebilmeli
  • Stok bağlantısı: satışla birlikte malzeme düşmeli, kritik seviyede uyarı vermeli
  • Veri sahipliği: raporlar ve kayıtlar işletmenin erişiminde kalmalı
  • Destek: sorun anında ulaşılabilir bir kanal olmalı

Bir de büyüme payı bırakın. Bugün tek şubelik kafe yarın ikinci şubeyi açabilir; çok şube desteği ve personel yönetimi baştan varsa sonradan sistem değiştirmek gerekmez.

Kafede Adisyon Programı Kurulumu: Kayıttan İlk Siparişe

Kurulum için teknisyen randevusu beklenmez; süreç kayıtla başlar, aynı gün içinde biter ve işletme sahibi tarafından yapılır. Sıra şöyle işler:

  • Kayıt: hesap birkaç dakikada açılır; kart bilgisi istenmez
  • Menü: hazır katalogdan seçilir ya da elle girilir; filtre kahve, latte, tost, limonata gibi kalemler fiyatlarıyla eklenir
  • Masa planı ve QR: salon, bahçe ve teras masaları panelden tanımlanır, her masanın karekodu oluşturulup bastırılır
  • Personel hesapları: garson ve tezgah için ayrı hesaplar açılır; kim hangi siparişi girmiş, kayıttan okunur
  • İsteğe bağlı adımlar: ağ yazıcısı bağlanır, platform entegrasyonu için panelden self-servis başvuru yapılır

Geçişin en rahat yolu keskin bir 'yarından itibaren her şey programda' kararı değil, yan yana denemedir. Sistem 1 milyon TL ciroya kadar ücretsiz olduğu için denemenin maliyeti yoktur; birkaç gün kağıt adisyonla program birlikte yürütülür, akşamları iki kayıt karşılaştırılır. Menüdeki eksik kalem, yanlış yazılmış fiyat gibi kurulum pürüzleri bu provada yakalanır ve müşteri önünde değil sakin kafayla düzeltilir. Rakamlar birbirini tutmaya başladığında kağıt kendiliğinden devreden çıkar.

Kağıt Adisyondan Geçerken Sık Yapılan Hatalar

İlk haftada yapılan birkaç küçük hata, programdan alınacak verimi gözle görülür biçimde düşürür. En sık karşılaşılanlar şunlardır:

  • Menüyü yarım girmek: günün tatlısı, mevsim limonatası gibi kalemler menüde yoksa satış kayıt dışına kayar; ciro raporu eksik çıkar
  • Herkesin tek hesaptan çalışması: siparişi kimin girdiği görünmez, personel performans raporu anlamını yitirir
  • Reçetesiz stok beklemek: reçete girilmeden otomatik düşüm çalışmaz; süt ve çekirdek yine göz kararı takip edilir
  • QR ayarını düşünmeden masaya asmak: sipariş akışı garson onayı, yönetici onayı veya doğrudan mutfak olarak seçilebilir; tezgah ağırlıklı kafede doğrudan akış, salon ağırlıklı düzende garson onayı daha rahattır
  • Gün sonu kapanışını atlamak: kapanış yapılmayan gün rapora yarım yansır; bu alışkanlık ilk günden kurulmalıdır

Bu hataların ortak yanı, programın değil düzenin eksik kurulmasıdır; hepsi panelden birkaç dakikada toparlanır.

RestoranTakibi Kafe Adisyon Programı Olarak Ne Sunar?

RestoranTakibi kafe, pastane, restoran ve benzeri işletmeler için bulut tabanlı bir adisyon ve yönetim sistemidir. Masa hesabı ve hesap bölme, QR menü ve QR ile sipariş, hazırlık ekranı, paket ve telefon siparişi, reçeteli stok takibi, personel vardiyası, kupon ve müşteri listesi, gün sonu raporları tek panelde durur. Kayıttan sonra menü hazır katalogdan veya elle dakikalar içinde kurulur; masa planı ve QR kodlar panelden oluşturulur, personel hesapları açılır. Mahalle kafesinin klasiği veresiye de unutulmamıştır: cari/veresiye defteri panelde tutulur, kimde ne kadar kaldığı akılda değil kayıtta durur.

Cihaz tarafında ek yatırım gerekmez: eldeki telefon, tablet veya bilgisayar yeterlidir. İsteyen Windows kasa uygulamasını indirir, isteyen iOS veya Android uygulamasını kullanır; macOS da desteklenir. Fiş için isteğe bağlı ağ yazıcısı bağlanabilir. Destek hafta içi 09.00–18.00 (Türkiye saati) WhatsApp ve panel içinden yürür.

Fiyat tarafı nettir: 1 milyon TL ciroya kadar tamamen ücretsizdir ve başlarken kart bilgisi istenmez. Bu sınırdan sonra ayda 500 TL ödenir ya da 5.000 TL / yıl ile yıllık lisans alınır. Cihaz veya kullanıcı başına ek ücret, kurulum ücreti ve taahhüt yoktur.

Sık Sorulan Sorular

Kafe adisyon programı ne kadar, ücretsiz sürümü var mı?

RestoranTakibi 1 milyon TL ciroya kadar tamamen ücretsizdir ve kart bilgisi istenmez. Sonrasında ayda 500 TL ya da 5.000 TL / yıl ile yıllık lisans seçilir. Cihaz veya kullanıcı başına ek ücret yoktur.

Kafe için özel cihaz almam gerekir mi?

Hayır. Mevcut telefon, tablet veya bilgisayar yeterlidir. İsteyen Windows kasa uygulamasını, iOS veya Android uygulamasını kullanır; fiş yazdırmak isteyen isteğe bağlı ağ yazıcısı bağlar.

QR menü kafede nasıl çalışır?

Masadaki karekodu okutan müşteri menüyü telefonunda görür ve isterse siparişini kendisi oluşturur. Sipariş işletmenin tercihine göre garson onayından geçer, yönetici onayına gider veya doğrudan hazırlık ekranına düşer. Menü panelden güncellenince QR menü anında değişir.

Hesap bölme yapılabiliyor mu?

Evet. Aynı masanın hesabı kalem kalem bölünebilir; herkes kendi içtiğini ayrı öder. Kalan tutar masada açık kalır ve kapanışta rapora doğru yansır.

Kurulumu kim yapar, ne kadar sürer?

Kurulumu işletme sahibi kendisi yapar ve dakikalar sürer: kayıt, menü (hazır katalog veya elle), masa planı ve QR kodlar, personel hesapları. Takılınan noktada WhatsApp ve panel içi destek (hafta içi 09.00–18.00, Türkiye saati) devrededir.

İlgili rehberler

Ücretsiz deneyin · Ana sayfa · Özellikler · Fiyatlar